Рецепты

🥛Запеканка из цветной капусты🥘 - 113 Ккал



🔸на 100грамм - 112.49 ккал🔸Б/Ж/У - 5.01/4.19/6.92🔸

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Молоко — 250 мл (обезжиренное)
  • Мука — 1 ст. л.
  • Зелень
  • Сыр "Тофу" — 100 г 
  • Соль

Приготовление:
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде в течение 2 -3 минут, предварительно разобрав на веточки (можно добавить к капусте замороженную овощную смесь)
Готовим соус: в сковороде к мелкопорезанному луку добавляем молоко и муку. На небольшом огне доводим до кипения, постоянно мешая. Солим и кладем мелко порубленную зелень. 
На дно посуды для выпекания выливаем половину соуса. Укладываем цветную капусту и заливаем ее оставшимся соусом. Сверху посыпаем тертым сыром. 
Запекаем при температуре 200 °С в течение 15 -20 минут.
При подаче можно украсить рубленой зеленью или веточками петрушки.
Приятного аппетита!