Методички

Про белок

Написано 13.04.2018


Всем известно, что белок (протеин) - основа нашего организма, "строительный материал" для его нужд.  Он входит в состав кожи, волос, различных органов и мышц. Поэтому именно  протеин так необходим для борьбы с различными инфекциями, качественной работы пищеварительной системы и активного движения. Организм не может долго существовать без белка, и во время любых диет очень важна полноценная белковая пища.

В программе питания по "Борменталю" потребление белка должно составлять 10-15% от общего количества суточной калорийности рациона.



Потребности в белке можно удовлетворить следующим способом:

5 полноценных приемов пищи (без перекусов), обязательно включив белковые продукты:

  • рыба
  • морепродукты
  • птица
  • говядина
  • бобовые
  • сосевые
  • молочные продукты (молоко, кефир - 1% жирности, сметана - 10%, простые термостатные йогурты до 2,5% жирности без сахара, творог - до 2% жирности, сыры - до 10% жирности)
  • семена и орехи
  • яйца